다양한 인증표시에 대해 알고 있다면 일상생활에 여러모로 도움이 됩니다. 왜냐하면 마크만 보고도 안전하고 품질 좋은 농. 축산물을 고를 수 있기 때문입니다.
제품에는 **협회, **군 등 여러 곳에서 다양한 인증, 보증 마크가 붙어 있습니다. 미심쩍을 수 있지만 내가 직접 키워서 소비하는 것이 아닌 이상 믿고 갈 수밖에 없습니다. 이런 인증 속에 정부가 안전과 품질을 보장하는 농산물 인증 마크가 제법 있습니다.
정부가 보증하니 개인이나 협회보다는 좀 더 믿을 수 있습니다. 그 인증표시 중에서 친환경 농축산물 인증표시 제도에 대해 알아봅니다.
친환경 농산물 인증 표시
정부가 부여하는 친환경 농산물 인증은 하나의 마크 아래에 종류별로 각각 다른 네 개의 이름이 붙어있습니다.
무농약 농산물은 농약을 치지는 않았지만 화학비료는 사용한 농산물을 말합니다. 다만 화학비료를 일반 농산물 권장량에 비해 1/3 정도만 사용한 것을 말합니다.
유기농 농산물은 2~3년 이상 농약과 화학 비료를 전혀 쓰지 않고 재배한 농산물을 말합니다.
전환기 유기 농산물은 원래 농약과 화학비료를 쓰던 논, 밭에서 유기 농법으로 농산물을 재배한 지 1년 이상되었다는 것을 의미입니다.
저농약은 농약과 화학비료를 권장량의 절반 이하로 사용한 것을 말합니다.
예를 들어 주말 농장을 가꾸는 분들은 대부분 무농약 농산물에 해당됩니다. 무슨 소리를 하느냐! 난 텃밭에 작물을 심어 친환경으로 키우는 중이라고 반문할 수 있겠지만 처음 주말 텃밭을 만들 때 이미 퇴비와 화학비료를 듬뿍(?) 넣어 땅을 갈아엎어 놓은 상태란 걸 상기하시면 이해하기 쉬우실 겁니다.
안전 보증
정부 인증 마크 중 가장 신뢰할 만한 안전 보증 마크는 위해요소 중점관리(HACCP) 인증과 우수농산물 관리(GAP) 인증이 있습니다.
HAPPC는 위생 관리 시스템을 잘 갖춘 가공업체에서 파는 쇠고기나 유제품 등에 부여됩니다. GAP는 이런 시스템을 생산 단계에서부터 적용한 제품에 부착하는 마크입니다. 예를 들어 농작물을 키우는 토양이 오염되지 않았는지, 농장 관리는 어떻게 하는지 등 종합 평가를 하는 것입니다.
마트에서 농축산물을 구입할 때 상품 포장지에 무농약, 유기농, GAP 등의 표시를 한 번쯤 보셨을 겁니다. 친환경 인증 마크는 국새 모양의 초록색 사각 표시로 모양을 단순화해서 눈에 잘 띄고 보기 좋게 되어 있습니다.
이제 인증이 어떻게 다른지 이해가 팍팍되지 않습니까?
매년 6월 2일이 유기농데이라고 합니다. 우리 모두 농축산물의 친환경 인증표시에 알고 안전하고 품질 좋은 농산물을 고르자고요. 그래도 먹거리이기 때문에 의심의 레이더는 항상 켜고 있어야 한다는거 잊지 마시고요.
이런 불신이 가득한 사회가 되다니... 먹거리로 장난치는 놈들은 다 *** ***.
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