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당장 솎아내기가 필요한 색감좋은 텃밭 예쁘게 정돈되어 있는 옆집 텃밭입니다. 사진 보시면서 무언지 이상함이 느껴지시죠? 속으로 어어어 당황하고 계시리라 생각됩니다. 날이 좋아서인지 잎채소가 너무 잘 자랍니다. 빽빽하게 자라는 지금 상황은 작물이 자라는데 결코 좋지 않습니다. 옆집 텃밭지기분도 아실 거 같은데 3~4일 후 텃밭을 방문할 땐 솎아내기를 해 두지 않을까 조심스레 생각해 봅니다. 하지만 저는 텃밭 생육환경과는 별개로 저처럼 아름다운 색감의 텃밭을 무척이나 좋아합니다. ^^ㅎ 2023. 4. 15.
공심채는 줄기가 비어 있어 있습니다. 공심채는 동남아시아에서 자라는 아열대 작물입니다. 줄기 속이 비어 있어 공심채라는 이름으로 불리는데 수분이 풍부한 지역에서 잘 자랍니다. 보통 줄기 속이 비어 있는 식물은 수생식물들입니다. 그래서 물이 풍부해야 합니다. 반대로 물만 풍부하면 흙에서도 잘 자란다는 말이 됩니다. 공심채는 우리나라에서 일반적인 식재료는 아니었지만 이제는 텃밭에도 심을 정도가 되었습니다. 이 말은 채소의 인기가 많아져서 재배하는 곳이 늘었고 우리도 쉽게 구할 수 있는 식재료가 되었다는 의미일 겁니다. 공심채는 열을 가해 볶아도 씹는 식감이 살아 있고 맛과 향이 담백하여 가공식품의 재료로도 활용됩니다. 온난화가 계속되고 있는 만큼 우리나라도 아열대채소가 점차 보급되리라 생각합니다. 2023. 4. 11.
봄 감자 재배 시간 순서대로 알아보기 벌써 3월입니다. 슬슬 텃밭 준비를 해야 하고 우리는 가장 빠르게 심고 힐링할 수 있는 작물을 선택해야 합니다. 그래서 저의 선택은 '감자'입니다. 감자는 아시다시피 키우기 쉬운 작물입니다. 속된 말로 땅에 넣어두기만 해도 잘 자랍니다. 그래도 감자 키우는 기본적인 순서에 대해서 알아봅니다. 토양선택 감자는 배수가 잘 되고 부드러운 흙에서 잘 자랍니다. pH는 약 산성인 5.5~6.0이 적당합니다. 씨감자 준비 씨감자는 산광싹틔우기를 하여 심으면 조기재배 효과를 얻을 수 있습니다. 산광싹틔우기는 씨감자를 심기 전 싹을 먼저 틔우는 걸 말합니다. 보통 파종 한달 전에 실시하며 시기로 보면 남부는 2월 상중순, 중부는 3월 상순 정도가 됩니다. 밭 만들기 퇴비와 비료를 밭 갈기 전에 뿌려줍니다. 토양살충제나.. 2023. 3. 1.
흙 속에서 점토가 하는 일 토양은 모래, 미사, 점토로 구성되어 있습니다. 그 중 점토가 가장 작습니다. 모래는 0.05~2mm, 미사는 0.002~0.05mm, 그리고 점토는 0.002mm보다 작습니다. 어느 정도냐면 1mm길이에 500개가 들어갈 수 있고 하나가 있다면 현미경으로 관찰해야 하는 크기입니다. 이런 점토는 표면에 음전기(-)를 갖고 있어서 비료를 보관했다가 작물이 필요로 하는 시점에 주는 창고같은 역할을 합니다. 점토는 대략 1g에 900억 개나 들어갈 수 있고 표면을 모두 펼치면 150만㎠이 됩니다. 이 넓은 표면적이 모두 비료 성분을 보관하는 역할을 합니다. 점토가 많으면 비료성분을 잘 보관하지만 너무 많으면 아시다시피 물빠짐이 나빠져서 작물의 뿌리가 호흡하는데 불리합니다. 반면 너무 적으면 비료의 용탈이 많아.. 2023. 1. 28.
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